1. : deleted-lq3vXzn1 :
  2. abdulmotin52@gmail.com : ABDUL MOTIN : ABDUL MOTIN
  3. madaripurprotidin@gmail.com : ABID HASAN : ABID HASAN
  4. jmitsolutionbd@gmail.com : support :
  5. : wp_update-1720111722 :
রান্নায় কোন তেল ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো - Madaripur Protidin
মঙ্গলবার, ২৪ জুন ২০২৫, ০৬:৩৪ পূর্বাহ্ন
শিরোনাম :
বিএনপির পক্ষ থেকে পোস্টার-ব্যানার লাগানো নিষেধ আছে। ব্যানার-পোস্টার লাগানো নিয়ে ব্যাপক চাঁদাবাজি ও মারামারি হয়—–রাজৈরে বিএনপি নেত্রী হেলেন জেরীন খান মানিকগঞ্জ সদর থেকে মাদক মামলায় যাবজ্জীবন সাজাপ্রাপ্ত আসামী মোঃ রবিজুুল ইসলাম  গ্রেফতার বিয়ে বাড়িতে নাচগান নিয়ে দুই গ্রামের সংঘর্ষ, ককটেল বিস্ফোরণ, আহত ১৫ মাদারীপুরে আধিপত্য নিয়ে প্রতিপক্ষের বাড়িঘরে হামলা, আহত ৪ ১০ মাসেও দেশের মানুষ সংস্কারের কোন আলোর মুখ দেখেনি- বিএনপির কেন্দ্রীয় নেত্রী হেলেন জেরীন খান মাদারীপুরের ঐতিহ্যবাহী রাজকুমার এডওয়ার্ড ইনস্টিটিউশনের প্রাক্তণ শিক্ষার্থীদের পুনর্মিলনী অনুষ্ঠান মুকসুদপুরে বৈষম্যবিরোধী ছাত্রনেতাদের ওপর হামলা, আহত ৫, আটক এক মাদারীপুরে বর্ষিয়ান সাংবাদিক শাহজাহান খান আর নেই রাজৈরে পাটনার ফিল্ড স্কুল কংগ্রেস গাজিপুরের কালিয়াকৈর থেকে বিপুল পরিমান জাল টাকা এবং জাল টাকা তৈরির মেশিনসহ রিয়াজ হোসেন  গ্রেফতার  

রান্নায় কোন তেল ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

  • প্রকাশিত : সোমবার, ২৫ মে, ২০২০, ১০.৫৯ এএম
  • ২৫৫৮ জন পঠিত

খাবার রান্নার জন্য আমরা বিভিন্ন ধরনের তেল ব্যবহার করি। এসব তেলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেরই জানা নেই। আমরা কি জানি রান্নায় কোন তেল স্বাস্থ্যের জন্য ভালো? সাধারণ তেলের চাইতে অলিভ অয়েল, তিলের তেল বা সরিষার তেল দিয়ে রান্না করতে পারলে ভালো। এসব তেল খাবারের পুষ্টিগুণ বজায় রাখে।

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস হচ্ছে তিলের তেল ও অলিভ অয়েল। এসব তেলে ‘ব্যাড ফ্যাটে’র পরিমাণ অনেক কম। ‘ব্যাড ফ্যাট’ যত কম তা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

রিফাইনড অয়েলের চেয়ে অলিভ অয়েল, সরিষার তেল ও তিলের তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক কম।

তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি হলে তা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে হার্টের সমস্যা থেকে শুরু করে নানা ধরনের সমস্যা শুরু হয়।

সাধারণ তেলের তুলনায় অলিভ অয়েল বা তিলের তেলে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি পরিমাণে থাকে। ফলে এই তেল হার্টের জন্য ভালো।

প্রতিদিনের রান্নায় এই তেল ব্যবহার করতে পারেন। তবে কোনো তেলই অতিরিক্ত ব্যবহার করা যাবে না। রান্নায় পরিমিত তেল ব্যবহার স্বাস্থ্য ভালো রাখবে।

তথ্য: রিডার্স ডাইজেস্ট

সংবাদটি শেয়ার করুন

এই ক্যাটাগরির আরো সংবাদ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বমোট ভিজিট করা হয়েছে

© All rights reserved © 2021

Design & Developed By : JM IT SOLUTION
error: Content is protected !!