1. : deleted-lq3vXzn1 :
  2. abdulmotin52@gmail.com : ABDUL MOTIN : ABDUL MOTIN
  3. madaripurprotidin@gmail.com : ABID HASAN : ABID HASAN
  4. jmitsolutionbd@gmail.com : support :
  5. : wp_update-1720111722 :
রান্নায় কোন তেল ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো - Madaripur Protidin
মঙ্গলবার, ১৮ মার্চ ২০২৫, ০৭:৪৫ অপরাহ্ন
শিরোনাম :
রাজৈরে ২২০০ পিচ ইয়াবাসহ মাদক ব্যবসায়ী গ্রেফতার। মাদারীপুরে ২০ হাজার ব্যবসায়ীকে তারেক জিয়ার ঈদ শুভেচ্ছা  ২ লাখ টাকা সমমূল্যের ফ্যামিলি ট্যুরের অফার দিচ্ছে রিয়েলমি  নারী ও শিশু ধর্ষণ ও সহিংসতা: বিচার চাই, নির্মূল কর, রুখে দাঁড়াও বাংলাদেশ -এই শ্লোগানে মাদারীপুরে টিআইবি-সনাক এর মানববন্ধন মাদারীপুরে বসতবাড়িতে হামলা, ভাংচুর ও লুটপাটের অভিযোগে সংবাদ সম্মেলন টেকেরহাটে ভ্রাম্যমান আদালতের অভিযান। পাইপ ধবংস, ৫০হাজার টাকা জরিমানা মাদারীপুরের দুই উপজেলার প্রায় ২০ হাজার মানুষ ডাকাত আতঙ্কে নির্ঘুম রাত পার করেছেন ৯ বছর পর জামিনে মুক্ত, এরপর আবার গ্রেফতার হাফেজ খালেদ: আন্দোলনের ঘোষণা হেফাজতের দেশের  বাজারে এলো  ‘অলরাউন্ড’ পারফরম্যান্সের ‘অপো এ৫ প্রো’ স্মার্টফোন  পুরো রমজানে মাদারীপুরে সুলভমূল্যে বিক্রি হচ্ছে দুধ, ডিম ও মুরগীর মাংস

রান্নায় কোন তেল ব্যবহার স্বাস্থ্যের জন্য ভালো

  • প্রকাশিত : সোমবার, ২৫ মে, ২০২০, ১০.৫৯ এএম
  • ২৩৮৯ জন পঠিত

খাবার রান্নার জন্য আমরা বিভিন্ন ধরনের তেল ব্যবহার করি। এসব তেলের পুষ্টিগুণ সম্পর্কে অনেকেরই জানা নেই। আমরা কি জানি রান্নায় কোন তেল স্বাস্থ্যের জন্য ভালো? সাধারণ তেলের চাইতে অলিভ অয়েল, তিলের তেল বা সরিষার তেল দিয়ে রান্না করতে পারলে ভালো। এসব তেল খাবারের পুষ্টিগুণ বজায় রাখে।

মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস হচ্ছে তিলের তেল ও অলিভ অয়েল। এসব তেলে ‘ব্যাড ফ্যাটে’র পরিমাণ অনেক কম। ‘ব্যাড ফ্যাট’ যত কম তা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো।

রিফাইনড অয়েলের চেয়ে অলিভ অয়েল, সরিষার তেল ও তিলের তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ অনেক কম।

তেলে স্যাচুরেটেড ফ্যাটের পরিমাণ বেশি হলে তা শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। ফলে হার্টের সমস্যা থেকে শুরু করে নানা ধরনের সমস্যা শুরু হয়।

সাধারণ তেলের তুলনায় অলিভ অয়েল বা তিলের তেলে ওমেগা থ্রি ফ্যাটি অ্যাসিড বেশি পরিমাণে থাকে। ফলে এই তেল হার্টের জন্য ভালো।

প্রতিদিনের রান্নায় এই তেল ব্যবহার করতে পারেন। তবে কোনো তেলই অতিরিক্ত ব্যবহার করা যাবে না। রান্নায় পরিমিত তেল ব্যবহার স্বাস্থ্য ভালো রাখবে।

তথ্য: রিডার্স ডাইজেস্ট

সংবাদটি শেয়ার করুন

এই ক্যাটাগরির আরো সংবাদ

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

সর্বমোট ভিজিট করা হয়েছে

© All rights reserved © 2021

Design & Developed By : JM IT SOLUTION
error: Content is protected !!